ما هي مبادئ أيزو 22000 (نظام إدارة السلامة الغذائية)؟

كيف يمكن ضمان السلامة الغذائية داخل المصانع والشركات التي تعمل في مجال الصناعات الغذائية؟ هل هناك قواعد تطبق على خطوط الإنتاج في مصانع المنتجات الغذائية لضمان سلامة الغذاء؟ نعم بالطبع, وهذه القواعد هي مبادئ أيزو 22000. المبادئ الأساسية لنظام إدارة…